La videoricetta del Bekér 3 – Fabrizio Nonis da Gambero Rosso Channel – SKY

In questa terza puntata di Bekèr on Tour Friuli Venezia Giulia, lo chef Fabrizio Nonis spiega come preparare con la piastra Pla.Net Barbecue una ricetta originale e a portata di tutti, ma nello steso tempo gustosa e dai sapori esclusivi: l’hamburger di manzo con pesto e gorgonzola.

Partendo dalla fetta di girello tagliata a coltello viene formato un impasto con la carne, il sale ed il tabasco; una vota terminata la cottura dell’hamburger, prima di inserirlo tra le due fette di pane appena tostato, viene spalmata una crema calda formata da pesto e gorgonzola. Guarda il video e scopri di più!