La videoricetta del Bekér 4 – Fabrizio Nonis da Gambero Rosso Channel – SKY

La videoricetta del Bekér 4 – Fabrizio Nonis da Gambero Rosso Channel – SKY

In questa quarta puntata di Bekèr on Tour Friuli Venezia Giulia, lo chef Fabrizio Nonis ci spiega come preparare con la piastra Pla.Net Barbecue un’altra ricetta semplice ma questa volta molto creativa: gli zoccoletti con pollo, spinaci e salsa di curcuma.
Partendo da un petto di polo intero si ricavano due fettine che saranno cucinate sulla piastra assieme a delle sottili fette di cipolla.
Una vota terminata la cottura, prima di inserire tra lo zoccoletto appena tostato il petto di pollo e la cipolla rosolata, viene spalmata una salsa precedentemente preparata con: panna, prezzemolo e curcuma. Per finire lo chef consiglia di far adagiate delle foglie di spinacio fresco; da provare!
Scopri tutti i particolari nel video!


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