Serie Moma
MOMA è un barbecue a gas pensato per le persone che amano la cucina sana e gustosa, vivono in appartamento o in condominio, ma non vogliono rinunciare al piacere di cucinare all’aperto pur disponendo solamente di un balcone o di un terrazzo.
Questo particolare barbecue è stato progettato per venire incontro alle esigenze di coloro che hanno solo un balcone e vorrebbero cucinare all’interno di un contesto condominiale ma, non potrebbero farlo con i tradizionali barbecue a griglia. Per prima cosa Moma non produce fumi di combustione dato che la cottura dei cibi avviene su piastra e pertanto non esiste contatto tra il grasso di cottura e la fiamma, come normalmente avviene con i tradizionali barbecue a griglia. Un altro vantaggio è rappresentato dalla pulizia, ossia la particolare facilità con cui si toglie il grasso e i residui di cottura semplicemente passando con panno e sgrassatore.
Un terzo vantaggio molto apprezzato da chi ama cucinare nel proprio balcone di casa è rappresentato dal fatto che Moma non funziona a legna o a carbonella ma a gas, pertanto si evita il faticoso trasporto e lo stoccaggio nel balcone del condominio.
Come ultimo aspetto ma non ultimo per importanza, è il sistema di sicurezza cui è dotato questo modello di barbecue a gas, in quanto è fornito di un dispositivo che chiude automaticamente il flusso del gas nel caso di un improvviso spegnimento di fiamma, evitando così pericolose fuoriuscite verso gli appartamenti vicini.
MOMA ha un design particolare e curato, un frontalino inclinato dove alloggiano le manopole di regolazione si raccorda con eleganza alla piastra di cottura superiore e alle prese laterali della bacinella di scarico.
Chiamato plancha in Spagna e Francia o teppanyaki in Giappone, il piano cottura PLA.NET non è una griglia-barbecue tradizionale ma un piano cottura in acciaio inox aisi 304 funzionante a gas, che va in temperatura velocemente e consente una cottura dei cibi sana e gustosa.
Per venire incontro alle esigenze di chi vive in condominio e dispone solamente di un piccolo balcone per cucinare, MOMA si propone nel mercato in due varianti: una dimensione più importante da 79×40 cm ed una misura più contenuta che misura solamente 53 cm di larghezza e 40 di profondità. Ideale per non rinunciare al piacere di cucinare all’aria aperta con MOMA puoi fare delle gustosissime grigliate di carne, pesce, verdure, crèpes e molto altro semplicemente stando fuori dal balcone di casa tua.
MOMA è un barbecue realizzato completamente in acciaio inox aisi 304; un materiale che assicura un’ottima resistenza all’ossidazione, è anti batterico e molto facile da pulire. Dotato di una piastra a gas per la cottura dei cibi, assicura stabilità ed un perfetto controllo delle temperature grazie ad uno spessore importante di 5 mm.
Moma dispone di una piastra leggermente inclinata per favorire la discesa del grasso di cottura nella bacinella di raccolta; la superficie di cottura viene proposta in due configurazioni diverse: completamente liscia oppure parzialmente rigata per dare al cibo un piacevole “effetto griglia” (disponibile sul modello 80 T).
Dotato di piedini regolabili, MOMA può essere posizionato a piacere sopra qualsiasi piano di appoggio e in alternativa può essere montato su appositi carrelli aperti o completamente chiusi, dotati di due ripiani laterali ed uno inferiore con portabombola.
Una caratteristica comune dei prodotti PLA.NET e confermata anche con la serie MOMA, è la personalizzazione del barbecue attraverso utili accessori in acciaio inox aisi 304 come: paraspruzzi, coperchio, camino antivento, teli di protezione e supporti laterali per appoggio posate. Sono inoltre disponibili degli attrezzi professionali in acciaio inox molto utili per cucinare come: la paletta, il forchettone, la pinza, il coltello ed un comodo raschietto per rimuovere i residui di cottura dalla piastra.
Il barbecue a gas Moma utilizza un piano per cucinare in acciaio inox aisi 304, studiato appositamente per raggiungere le temperatura di cottura in modo rapido e consentire, attraverso una precisa distribuzione e regolazione della fiamma, una cottura dei cibi omogenea ed uniforme su tutto piano.
L’alimentazione del barbecue è a gas liquido butano-propano in bombola oppure a metano, dotato di certificazione CE (Europa). Tutti i prodotti costruiti da PLA.NET Barbecue sono studiati per garantire ridotti consumi di gas limitando la dispersione del calore, in quanto il bruciatore si trova all’interno di una camera di combustione e la fiamma che sta sotto il piano cottura lo riscalda direttamente. L’aria calda che si crea nella camera di combustione viene fatta defluire attraverso un’apertura posta dietro al piano cottura. L’accensione è del tipo piezoelettronica alimentata da una normale batteria e con la stessa manopola viene erogato sia flusso del gas che l’accensione del barbecue.